Káva je oblíbeným nápojem lidstva po mnoho staletí. Nápoj má nezapomenutelnou chuť a vůni, která mu umožňuje zůstat jedním z nejoblíbenějších nápojů ve všech zemích světa. Káva, často nepostradatelná součást životního stylu mnoha lidí, bez níž nemůžete udělat ráno.
K tomu, abyste byl kofein, jste potřeba skvělé zdraví, protože použití tohoto nápoje stále provádí vlastní úpravy práce těla.
V současné době lékaři nemají společný názor na to, zda je možné pít kávu v diabetes mellitus. Diabetici potřebují přesně vědět, jak je přijatelná káva bez toho, aby získala nežádoucí důsledky.
Diabetes mellitus a použití instantní kávy
Při výrobě instantní kávy libovolného stupně se používají chemické metody. Při vytváření takové kávy dochází ke ztrátě téměř všech užitečných látek, které ovlivňují chuť a vůni nápoje. K chuti, která je ještě přítomna, se do instantní kávy přidá ochucená káva.
S jistotou lze tvrdit, že u diabetiků v kávě není absolutně žádný přínos.
Lékaři zpravidla poradují diabetikům, aby úplně opustili rozpustnou kávu, neboť ublížení z nich je mnohem víc než jen pozitivní momenty.
Diabetes mellitus a použití přírodní kávy
Zástupci moderního lékařství se různým způsobem zabývají touto problematikou. Mnoho lékařů se domnívá, že krev milovníka kávy má vysokou hladinu glukózy, o 8% více než obyčejní lidé.
Zvýšení hladiny glukózy je způsobeno tím, že cukr v krvi nemá přístup k orgánům a tkáním pod vlivem kávy. To znamená, že hladina glukózy poroste s adrenalinem.
Někteří lékaři považují kávu užitečnou pro lidi s vysokým obsahem cukru v krvi. Navrhují, že káva může zvýšit citlivost těla na inzulín.
V tomto případě je pro diabetiky typu 2 pozitivní okamžik: je možné lépe kontrolovat cukr v krvi.
Nízkokalorická káva je přínosem pro lidi s diabetem. Navíc káva pomáhá rozkládat tuky, zvyšuje tonus.
Někteří lékaři naznačují, že s pravidelným užíváním kávy může zastavit postup diabetu 2. typu a jeho komplikací. Věří, že když pijete jen dvě šálky kávy denně, můžete na chvíli normalizovat hladinu glukózy v krvi.
Je všeobecně známo, že pití kávy stimuluje činnost mozku. Lidé s diabetem proto mohou pít kávu, zlepšit tón mozku a duševní aktivitu.
Věnujte pozornost, účinnost kávy je viditelná pouze tehdy, když je nápoj nejen kvalitní, ale i přirozený.
Negativní charakteristikou kávy je, že nápoj dává zátěž srdci. Z kávy se může objevit bušení srdce a vysoký krevní tlak. Proto je lepší, abyste se s tímto nápojem nezabývali jádry a hypertenzními pacienty.
Pacienti s pitnou kávou s diabetes mellitus
Ne všichni milovníci kávy dávají přednost čisté černé kávě bez přísad. K hořkosti z takového nápoje na chuť není všechno. Proto, často přidat chuť nápoje, přidat cukr nebo krém. Je nutné si uvědomit, že tyto přísady negativně ovlivňují lidské tělo diabetem mellitus 2. typu.
Samozřejmě každý organismus reaguje na kávu svým vlastním způsobem. Dokonce i když člověk se zvýšenou hladinou cukru necítí zhoršení dobrých životních podmínek, neznamená to, že k tomu nedojde.
Z větší části lékaři kategoricky nezakazují diabetikům pití kávy. Pokud jsou pozorovány odpovídající dávky, lidé s diabetem mohou pít kávu. Mimochodem, při potížích s pankreasem je nápoj povolen, můžete pít kávu i při pankreatitidě, i když pečlivě.
Je důležité si uvědomit, že káva z kávovarů má různé přísady, které nejsou pro diabetika vždy bezpečné. Hlavní jsou:
Než začnete používat kávovar, musíte si uvědomit, že cukr nemůžete konzumovat, i když se jedná o inzulinovou terapii. Činnost ostatních součástí je kontrolována na glukometru.
Tak můžete pít jak instantní, tak i mletou kávu a přidávat cukr do nápoje. Existuje několik druhů sladidel:
Jako sladidlo se také používá fruktóza, ale tento přípravek ovlivňuje cukr v krvi, takže je důležité ho užívat v dávkách. Fruktóza je trávena mnohem pomaleji než cukr.
Nedoporučuje se přidat kávu do krému. Mají vysoké procento tuku, což negativně ovlivňuje hladinu glukózy v krvi a bude dalším faktorem pro vývoj cholesterolu v těle.
V kávu s diabetem typu 2 můžete přidat trochu chudou kysanou smetanu. Chuť nápoje je určitě specifická, ale mnoho lidí se jí líbí.
Milovníci kávy s diabetes mellitus 2. typu nemusí nutně zcela opustit nápoj. Skutečnost, že zdraví ovlivňuje frekvenci spotřeby kávy denně nebo týden, než úplné odmítnutí. Nejdůležitější věcí není zneužívání kávy a neustálé monitorování krevního tlaku.
Káva zvyšuje cukr v krvi?
U lidí s cukrovkou je téměř první otázkou to, co můžete jíst a pít. A okamžitě vypadá na energický a osvěžující nápoj - káva.
Ve skutečnosti otázka „Má káva cukru v krvi se zvyšuje,“ docela kontroverzní a názory se rozcházejí: někteří odborníci se domnívají, že kofein blokuje cesta glukózy z krve do lidské tkáně, a někdo říká, že káva dokonce pomáhá obnovit cukr krve.
Vliv na tělo
Ve skutečnosti, v kávových zrn a nápoje obsahují látky a látky, které zvyšují krevní tlak tím, že zvyšuje tonus cévní stěny a urychlují kontrakce srdečního svalu. Při použití kávového nápoje produkuje adrenální hormon - adrenalin zvyšuje krevní tlak a také ovlivňuje aktivitu inzulínu. Existují pokusy ukazují, že káva zvyšuje a udržuje odpor, tj. Odolnost proti E. inzulín tělesné buňky, což má za následek zvýšení počtu glukózy v krevní plazmě. Takže ano, káva zvyšuje hladinu cukru v krvi, což je nežádoucí účinek pro diabetiky. Navíc zpomaluje vodu v těle a vede ke vzniku otoku.
Užitečné vlastnosti
Mezi výhody kofeinu a kávových nápojů lze zvýraznit zvýšený tón, pocit vivacity a zvýšenou efektivitu. Zvýšení tónu nervového systému příznivě ovlivňuje myšlení, paměť a náladu člověka. Kromě toho zelené odrůdy kávy obsahují velké množství antioxidantů, které zabraňují předčasnému stárnutí tělních buněk spojené s peroxidací lipidů. Antioxidační vlastnost kávy umožňuje posílení cévní stěny, což je slabá vazba u diabetes mellitus.
Z jakých nápojů je nutné odmítnout
Ale nejen kofein tvoří kávu. Pokud jde o granulovaný nebo sublimovaný produkt. V okamžitém nápoji je stále mnoho přísad, které často mají negativní vliv na tělo diabetika. Tukový krém a mléko, cukr a sirup - všechny tyto produkty spojené s kávovými nápoji, jsou vysoce nežádoucí pro osoby s vysokou hladinou cukru v krvi. A složení balených hotových kávových nápojů obsahuje velké množství cukru, což jasně poškozuje tělo.
Stanovisko odborníků
Navzdory nejednoznačnému používání kávových nápojů při cukrovce stále existuje většinový názor. Pokud se obrátíte k názoru specialistů, lékaři vám řeknou jedním hlasem, že je lepší odmítnout takový nápoj jednou provždy. Od jeho nepřítomnosti ve vaší stravě neztratíte nic z hlediska užitečných a výživných minerálů a vitaminů. Pokud odmítnete kávu, vyhneme se mnoha komplikacím diabetu a snížíte potřebu léků. Neexistuje však definitivní zákaz kávy od odborníků a je vždy možné najít cestu.
Za prvé by měly být použity pouze přírodní přírodní zrnky, protože v bankách s instantní kávou existuje mnoho dalších složek obsahujících další kalorie a sacharidy. Za druhé, vypijte lehkou kávu nebo je zředte nízkotučným nebo sójovým mlékem.
Je žádoucí používat kávové nápoje ze zelených kávových odrůd - nebyly pečené a zachovaly většinu užitečných vlastností.
Můžete použít bezkofeyinovye nápoje. V suché hmotnosti je podíl kofeinu výrazně snížen, což zamezuje výše uvedeným komplikacím. Můžete také použít kávové náhražky, jako je Jerusalem artichoke, kaštany, žito, čekanka. Tyto látky mají hypoglykemický účinek.
Doporučení
Pokud se ještě rozhodnete pít osvěžující nápoj s tak závažným endokrinním onemocněním, použijte několik užitečných tipů.
- Pijte přírodní kávy a vyhněte se rozpustným potravinám.
- Nezapomeňte neustále sledovat hladinu cukru v cukru, sledovat dietu, sledovat váhu a nehloubit se při fyzické námaze.
- Nápojové nápoje bez dalších přísad, jako je mastná smetana, cukr nebo sirupy.
Pokud je v současné době cukr čísla pro vás vysoká, je lepší dočasně vzdát šálku kávy. Je třeba stabilizovat stav vašeho těla a vrátit vysoké hladiny cukru zpět do normálu.
Pokud je nežádoucí použití
Při jakých chorobách a podmínkách se doporučuje odmítnout použití kávy a kávových nápojů?
- Nespavost. Kofein po dlouhou dobu se zpracovává v těle, takže jej nepijte večer nebo v noci.
- Pankreatitida a cholecystitida.
- Těhotenství a kojení.
- Přítomnost srdečního záchvatu nebo akutní poruchy cerebrální cirkulace v anamnéze.
- Hypertenzní onemocnění.
S výše uvedenými nemocemi v kombinaci s diabetes mellitus zvyšují riziko výskytu nežádoucí hyperglykémie při konzumaci kávových nápojů, proto sledujte informace a vyvozte správné závěry.
Jak káva ovlivňuje krevní cukr?
Krátkodobá konzumace přírodní kávy u diabetes mellitus (DM) může zvýšit hladinu glukózy v krvi, při systematickém a dlouhodobém užívání - opačným účinkem. Má mnoho výhod, ale s tím musíte být opatrní u pacientů s poruchami trávicího systému a onemocněními srdce nebo cév. Diabetici typu 2 mohou pomoci s nadváhou. Mírné užívání je povoleno u obou typů diabetu, pokud nejsou žádné vedlejší účinky. Rozpustná káva je obecně vyloučena ze stravy.
Výhody a poškození těla
Káva je oblíbený nápoj, který se stal tradicí při snídani a na setkáních. Příznivý účinek kávy se zvýšenou hladinou cukru v krvi:
- snižuje ospalost, vytváří veselý efekt;
- posiluje soustředění;
- zlepšuje náladu;
- snižuje hladinu inzulínu a cukru v krvi;
- zlepšuje funkčnost jater;
- ovlivňuje snížení tělesného tuku v těle pacienta;
- zvyšuje mozkovou aktivitu;
- podporuje vazodilataci;
- odstraňuje toxiny z těla.
Hlavní nevýhodou systematické nebo nadměrné konzumace nápoje je poruchy spánku a stimulace hojného uvolňování kyseliny chlorovodíkové v žaludku.
Jak káva ovlivňuje krevní cukr?
Káva je neinertní nápoj a ovlivňuje hladinu cukru v krvi. V počátečním stádiu pití nápoje vzrůstá hladina cukru u pacientů v důsledku skoku v adrenalinu. V budoucnu bude systematické vyrovnávání rovnováhy. Pokud neustále konzumujete až 4 šálky přírodní černé kávy denně - náchylnost těla k inzulínu se zvýší snížením otoků tkání. Tímto způsobem se stimuluje léková terapie diabetes typu 1 a 2 a intenzita adrenalinu a glukagonu v těle se zintenzivňuje. U 1. typu diabetu je riziko vzniku hypoglykemie (prudký pokles cukru) v noci sníženo.
Pokud pijete silnou kávu (obsah kofeinu v jedné misce je 100 mg), ale zřídka a okamžitě ve velké dávce, dochází k ostrému skoku cukru. Proto je třeba stabilizovat index a zvýšit náchylnost těla k inzulínu, nejlépe použít nejvýše 2 šálky vonného nápoje. Ale předběžné je žádoucí provést potřebné výzkumy u endokrinologa.
Přírodní káva
Přírodní káva s kofeinem zavádí do těla adrenalinový hormon, který vyvolává skok v inzulínu. Podle některých lékařů blokuje příjem cukru v tkáních a buňkách těla, což zvyšuje glukózu. Jiní odborníci tvrdí, že nápoj vyrobený z přírodních odrůd zvyšuje citlivost těla na inzulín. Zároveň je to produkt s nízkým obsahem kalorií, který může zvýšit spotřebu tukových usazenin, což je důležité při léčbě cukrovky typu 2 s obezitou. Pozitivní výsledky přicházejí pouze s použitím vysoce kvalitního přípravku a normalizovaných dávek. Nejlepším účinkem je dosaženo přidáním mléka, zatímco cukr je vyloučen.
Instantní káva
Granulovaný nápoj vzniká pod vlivem mnoha chemických manipulací. Tato technologie zabraňuje prospěšným vlastnostem, které zanechávají pouze chuť a vůni charakteristické pro okamžitý nápoj. Současně obsahuje vysoký obsah přísad a příchutí. Lékaři říkají, že takový přípravek je pro zdravé lidi škodlivý a diabetici jsou lepší. V situacích, kdy je návyk rozpustného typu nápoje, měli byste ho zkusit nahradit čekankou nebo pokusit se přepnout na přírodní.
Mohu pít kávu u diabetes typu 2?
U diabetiků je značné množství milovníků kávy. To není překvapující, protože tento nápoj má jasnou hořkou chuť a vůni.
Zvláště má kávu osvěžující účinek, tolik lidí začíná svůj den. Je však možné pít kávu s diabetem a jak ovlivňuje tělo v chronické hyperglykémii?
To, že dnes se názory lidí liší o tom, zda je možné pít kávu s cukrovkou. Ale lidé s tímto onemocněním, je třeba vědět, jak se pít ovlivňuje jejich těla, jako je hladina cukru v krvi, což je jeho glykemický index a inzulín a kolik pít šálků denně, aniž by došlo k poškození zdraví.
Ale jakmile je třeba říci, že pokud budeme mít kávu s diabetem 2. typu, před jídlem, zatímco hladina cukru v krvi po přijetí písemně zvýší, ale i tak můžete zvýšit buněk Inzulínová rezistence.
Kompatibilita kávy a cukrovky
Jak je známo, pro výrobu cukru produkuje organismus inzulín. A to i přes skutečnost, že spotřeba kávového nápoje mohou být užitečné pro prevenci vzniku diabetu, ale pro lidi, kteří již mají tuto nemoc, může to být škodlivé.
Současně je káva při diabetes 1 a 2 užitečná, protože obsahuje kyselinu chlorogenovou a další antioxidanty. Tyto látky neumožňují růst hladiny cholesterolu a cukru.
Předpokládá se, že lidé, kteří pijí kávu a neobsahují kofein, snižují hladinu cukru v krvi. Ale organismus každého člověka je individuální, proto je pro něj přesvědčen, že je nutné pravidelně měřit parametry glykémie.
Je pozoruhodné, že káva, jak s diabetem typu 1, tak s druhou, snižuje pravděpodobnost vzniku noční hypoglykémie. To dokazují výzkumy provedené vědci z Velké Británie.
Během experimentu byl studován vliv kofeinu na 19 diabetiků. U diabetiků, kteří pili kávu bez cukru, byla doba noční hypoglykémie snížena na 49 minut, zatímco po zbytek trvá přibližně 130 minut.
A výzkumníci z USA (Duke University) zjistili, zda je možné pít kávu a diabetes 2. typu. V důsledku toho se ukázalo, že nápoj zvyšuje cukr v krvi. Takže ve dnech užívání kofeinu byl glykemický index vyšší než v dnech, kdy se zdržel užívání kofeinu.
Lidé s diabetem by měli vědět, že index glykémie v kávu, který se může měnit, může způsobit nárůst inzulínu. GI je ukazatel, který určuje, zda se koncentrace glukózy v krvi zvyšuje po jídle určitého jídla nebo nápoje.
Glykemický index kávy závisí na množství kofeinu v něm obsaženém a způsobu, jakým je nápoj vyroben. Diabetická káva se může konzumovat lyofilizovaně (bez kofeinu), takže její GI je nejnižší. Obecně platí, že GI, stejně jako index inzulínu, má následující kávu:
- s cukrem - 60;
- bez cukru - 52;
- zem - 42.
Metody zpracování kávy a jejich vliv na tělo diabetika
Existuje mnoho druhů kávových nápojů. Ale jaký druh jídla lze konzumovat pro diabetiky, takže je nejen užitečný, ale také nezvyšuje hladinu glukózy?
Většina lidí s diabetem typu 1 a typu 2 pije instantní kávu. To není překvapující, protože tato možnost je nejvíce přístupná a je snadná k přípravě.
Rozpustná je káva, připravená z extraktu přírodních kávových zrn, ošetřených lyofilizovaným (nízkými teplotami) nebo práškovou (vysokoteplotní) metodou.
Rozpustná káva se může zakoupit ve formě prášku nebo granulí. Jeho vůně a chuť je mírně slabší než vůně půdy. Tato forma obsahuje kyselinu chlorogenovou, která má příznivý účinek na srdce a krevní cévy.
Navíc řada studií pomohla nalézt odpověď na otázku, zda je pro diabetiky možné použít kávu připravenou metodami popsanými výše? Takže muži s nadváhou s mírnou nebo středně těžkou hyperglykemií se účastnili pokusů.
Subjekty vzali 5 šálků instantního nápoje denně (s kofeinem a bez) po dobu čtyř měsíců. Později se ukázalo, že tento typ kávy s diabetem typu 2 přispívá k mírnému zlepšení celkového stavu pacientů. Tento účinek se však dosahuje pouze tehdy, když pijete vysoce kvalitní nápoj.
Ale ve většině případů je káva pro diabetiky okamžitě k ničemu a dokonce i škodlivá. Koneckonců jsou často vyrobeny z nekvalitních zrn. Po smažení jsou filtrovány a nastříkány ve speciální komoře a pak mohou být také zpracovány párou. Tento technologický postup činí z kávy naprosto zbytečný produkt.
Mohu použít přirozenou kávu u diabetu 1. typu? První věc, kterou chci poznamenat, je nízkokalorický nápoj, takže nebude podporovat masový nábor.
Přírodní produkt se připravuje ze zrna, rozdrceného v mlýně na kávu, která se pak vaří v tureckém nebo kávovaru. Pokud pijete kávu s cukrovkou v malém množství (jeden šálek denně), pak to dává živost a zlepšuje vitalitu.
Je pozoruhodné, že kofein může zvýšit účinek glukagonu a adrenalinu. Tyto hormony uvolňují cukr z jater a trochu energie z tuků. To vše může zvýšit hladinu glykémie.
Navzdory skutečnosti, že kofein může snížit odolnost vůči inzulínu, trvání tohoto účinku je krátkodobé. Navíc glukagon a epinefrin, které snižují rezistenci na inzulín, se vyrábějí ve sportu a dokonce i během chůze.
Někteří lékaři tvrdí, že přírodní kávy a cukrovka typu 2 jsou kompatibilní, protože jsou přesvědčeni, že nápoj zabraňuje progresi onemocnění. Navíc věří, že káva snižuje hladinu cukru na chvíli, pokud ji pijete pouze dvakrát denně.
Je však třeba připomenout, že diabetes 2. typu může vypít kávu pouze těm pacientům, kteří nemají hypertenzi a poruchy srdeční činnosti. Koneckonců, nápoj vytváří dodatečné břemeno pro varhany, takže srdeční tep je rychlý.
Zelená káva a cukrovka - to je nejlepší možnost pro pacienty s porušením metabolismu uhlohydrátů.
Koneckonců, obsahují hodně kyseliny chlorogenové, jejichž pravidelné užívání pomáhá snížit množství cukru v těle.
Jak pít kávu s diabetiky a jakými přísadami?
Samozřejmě, cukr a smetana nejsou povoleny pro ty, kteří mají diabetes typu 2, protože jsou navíc kalorie a sacharidy.
Koneckonců jsou to produkty, které negativně ovlivňují hladinu cukru v krvi, což výrazně překročí jakýkoli užitek z pití kávy. Zvláště když sladká káva s mlékem, která zvyšuje glykémii, také zvyšuje rezistenci na inzulín.
Takže k pití kávy při cukrovce je nutné dodržovat řadu pravidel:
- Jako sladidlo v kávě se doporučuje přidat náhražky cukru.
- Pijte denně ne více než 3 šálky kávy.
- Tuk krém může být nahrazen mlékem 1%, někdy zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku.
- Diabetes mellitus a káva s alkoholem nejsou kompatibilní, protože to způsobí hypoglykemii u diabetes mellitus.
Diabetici by si měli pamatovat, že zneužívání kávových nápojů může přispět k vzniku bolesti hlavy, apatie a slabosti. Kromě toho, aby se zabránilo páření žáhy se zvýšeným cukrem v krvi, je vhodné pít kávu 60 minut po jídle.
Mnoho pacientů, kteří mají diabetes mellitus, se zabývá otázkou, zda je možné před kojením pít kávu? Předtím, než projdete testy, musíte se seznámit s řadou pravidel, jejichž dodržování zajistí spolehlivý výsledek.
Takže několik dní před zahájením studie nemusíte revidovat dietu (vyloučit slané, kořenité, těžké potraviny). A 8-12 hodin před testy obecně, odmítnout jíst a pouze pití vody a pak v malém množství.
Před testy, zvláště při krvácení z žíly, je přísně zakázáno pít kávovou zrno. Koneckonců, pokud se před odevzdáním krve na cukr vypije šálek kávy a dokonce i s cukrem, výsledky budou nepravdivé. Proto, když předáte nějaké testy, je lepší jíst a nepít, kromě čisté vody.
Také káva zvyšuje obsah cukru v krvi? Z výše uvedeného vyplývá, že to závisí na mnoha faktorech:
- způsob zpracování kávových zrn;
- způsob přípravy nápoje;
- množství kofeinu;
- použití různých přísad.
Ale pokud diabetik je pít kávu v pořádku, to znamená, že jíst pít bez kofeinu, cukru, mléčných přísad v první polovině dne a ne více než dva šálky za den, pak to může dokonce mírně zlepšit jeho stav, a nezpůsobuje rázy krevního cukru. Kromě toho může tato metoda dosáhnout mírného poklesu koncentrace glukózy v krvi.
Přínosy a poškození kávy při cukrovce jsou popsány ve videu v tomto článku.
Káva, cukr v krvi a cukrovka
Diabetes mellitus typu 2 je vážným problémem veřejného zdraví v celosvětovém měřítku. V roce 2014 trpí tato nepříjemná choroba přibližně 32 milionů lidí, tedy 10% z celkové populace dospělých ve Spojených státech. Nedávno se stalo všeobecným názorem, že systematické užívání černé přírodní kávy skutečně snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu.
Existuje však mnoho studií, jejichž výsledky naopak ukazují zvýšení hladiny cukru a inzulinu v krvi po užití kávy. Kde je pravda? Pít. nebo ne pití, stejná káva?
Pochopme, kluci. Článek zkoumá krátkodobé a dlouhodobé důsledky pití kávy v souvislosti se změnami hladiny cukru v krvi a rizikem vzniku cukrovky.
Káva snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu
V současné době jsou výhody pitné kávy dobře zdokumentovány. Studie potvrzují snížení hladiny cukru a inzulinu v krvi, což jsou hlavní rizikové faktory pro vývoj diabetu 2. typu.
Je zjištěno, že systematické užívání kávy vede k 23 až 50% snížení rizika vzniku tohoto závažného onemocnění. Studie ukázaly, že každý šálek černých káv denně za pravidelného používání snižuje riziko diabetu o 4-8%.
Navíc lidé, kteří pijí 4-6 šálky denně kávy mají nižší riziko vzniku diabetu 2. typu než lidé, kteří pijí 2 nebo méně šálků denně (což vyplývá z Harvard School of Public Health).
Závěr: Systematické užívání přírodní černé kávy snižuje riziko vývoje diabetu 2. typu o 23-50%. Každý šálek kávy spotřebované denně sníží tuto rýži o 4-8%.
Káva může zvýšit hladinu cukru v krvi
Opa-na. Takže se snižuje nebo zvyšuje? Je to všechno o chlapcích, v paradoxu mezi krátkodobými a dlouhodobými účinky pití kávy.
Krátkodobé studie spolehlivě spojují použití kávy se zvýšením hladiny cukru v krvi a zvýšením rezistence na inzulín. Nedávná studie ukázala, že jedna porce černé kávy obsahující 100 mg kofeinu může výrazně zvýšit hladinu cukru v krvi u zdravého, ale nadváhy.
V jiných krátkodobých studiích zjištěno, že obě zdravé lidi a ty, kteří trpí diabetem 2. typu, použití kávy vede k narušení regulaci hladiny cukru v krvi a ke snížení citlivosti na inzulín (inzulínové rezistence) po jídle.
Závěr: Krátkodobé studie ukazují, že konzumace kávy (kofeinu) může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi a ke snížení citlivosti na inzulín (k rezistenci).
A pokud systematicky pijete kávu?
Studie ukazují, že pijáci kávy mají na tzv. Trvalém základě žádné zvýšení hladiny cukru a inzulínu v krvi. Výzkumní pracovníci poznamenávají, že lidé, kteří pijí denně kávu, snižují tělesný tuk a zlepšují funkci jater, což je spojeno se zvýšením hladiny užitečných hormonů, jako je adiponektin.
Ve studii provedené již v roce 2015 byly získány velmi zajímavé výsledky týkající se vlivu kávy na nadváhu. Účastníci studie byli rozděleni do dvou skupin: první - po dobu 16 týdnů, konzumovaných denně, 5 šálků přírodní černé kávy, druhá - nepijí kávu po dobu těchto 16 týdnů.
Z výsledků studie bylo zjištěno, že po 16 týdnech, skupina používá zemní kávy (kofein) měly v průměru výrazně nižší hladinu cukru v krvi, ve srovnání s ostatními dvěma skupinami, krev, která není hladina cukru mění ne byl odhalen.
Stručně řečeno, hladina cukru a inzulínu v krvi se může skutečně zvýšit, když začnete pít kávu. Po několika týdnech "pití" bude cukr a inzulin v krvi nižší než dříve, než jste se začali dopouštět tohoto nádherného nápoje.
Závěr: Dlouhodobé systematické užívání kávy (více než 4 týdny) vede k poklesu hladiny cukru v krvi.
A co kávu bez kofeinu?
Studie ukázaly, že konzumace bezkofeinové kávy má stejné zdravotní výhody jako konzumace kávy s kofeinem. To platí také pro snížení rizika vzniku diabetu 2. typu.
Zdá se, že vědci dospěli k závěru, že je to kofein a nikoliv jiné sloučeniny, které mohou být odpovědné za krátkodobý účinek zvýšení hladiny cukru v krvi při konzumaci kávy.
Závěr: Dekofeinovaná káva nezpůsobuje stejné zvýšení krevního cukru jako káva s kofeinem, což může být dobrá volba pro osoby s problémy s cukrem.
"Káva" paradox
Existuje paradox: káva může zvýšit hladinu cukru v krvi v krátkodobém horizontu, ale pomáhá zabránit cukrovce 2. typu v dlouhodobém výhledu. Důvody tohoto účinku nebyly plně studovány.
Existuje několik pracovních hypotéz, které se snaží vysvětlit vliv kávy na cukr a cukrovku:
1. Krátkodobé zvýšení hladiny cukru v krvi
Účinek krátkodobého zvýšení hladiny cukru v krvi u vědců je spojen se zvýšením adrenalinu po pití přírodní kávy.
2. Pozitivní účinek kávy z dlouhodobého hlediska
Vědci mají několik možných vysvětlení pro snížení rizika dlouhodobého vývoje diabetu typu 2:
- Adiponektin: Adiponektin je protein, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. U pacientů s diabetes mellitus je zaznamenána nízká hladina tohoto proteinu. Systémové užívání černé kávy zvyšuje hladinu adiponektinu v lidském těle.
- Globulin vázající pohlavní hormony (SHBG): nízká hladina SHBG je spojena s inzulínovou rezistencí. Někteří výzkumníci poznamenávají, že hladina SHBG v těle roste s konzumací kávy, která může bránit rozvoji diabetu 2. typu.
- Další látky obsažené v kávě: Káva je bohatá na antioxidanty, které mohou ovlivnit hladinu cukru a inzulínu v krvi člověka, což snižuje možné negativní účinky kofeinu.
- Návykové: Je možné, že v lidském těle, při dostatečném používání kávy, se vyvinou rezistence na kofein a nedochází ke zvýšení hladiny cukru v krvi.
- Funkce jater: Káva může snížit riziko vývoje nealkoholického tuku v játrech, což je silně spojeno s inzulínovou rezistencí a cukrovkou 2. typu.
Stručně řečeno, káva může mít pro-diabetické i antidiabetické účinky. Pro většinu lidí se však zdá, že antidiabetické účinky převáží pro-diabetik.
Mimochodem, vědci zjistili, že káva chrání tělo před infarkty tím, že zabrání ukládání vápníku v koronárních tepnách, což také přispívá k jeho velkému zhinrny plus (Doporučený článek „Tři šálky kávy denně chrání před infarkty“).
Závěr: Existuje několik teorií krátkodobých a dlouhodobých účinků kávy na lidské tělo. Nicméně je zjištěno, že pro většinu lidí je systemativní spotřeba kávy spojena se sníženým rizikem vývoje diabetu 2. typu.
Několik poznámek o kávě
Je třeba poznamenat, že pití kávy může mít různé účinky na různé lidi. Pokud máte cukrovku nebo máte problémy s vysokou hladinou cukru v krvi, měli byste speciálně sledovat, jak vaše tělo reaguje na pití kávy. Pokud zjistíte, že tento nápoj výrazně zvyšuje hladinu cukru v krvi, pak je bezkofeinová káva tou nejlepší volbou pro vás.
Sledujte reakci vašeho těla a udělejte nejlepší volbu ve vaší prospěch.
Mohu pít kávu s cukrovkou?
Cukrovka postihuje lidi po celém světě a jednou z prvních otázek, které vznikají, když je pacientovi předepsána dieta a léčba, je, zda je možné pít kávu. Každý člověk má jinou reakci na jídlo a pití, a tak specialisté dosud nebrali zcela jednu stranu. Někdo tvrdí, že pití kávy s diabetem je užitečné, někdo má opačný názor. Takže chápeme, jak káva ovlivňuje úroveň inzulínu, která může, kolik a komu.
Káva při cukrovce: co říkají odborníci
Ústavy po celém světě provádějí výzkum toho, jak káva postihuje cukrovku. Zahrnují dobrovolníky, pacienty a ne, provádějí se různé experimenty. Obecně platí, že výsledky testů jsou nejednoznačné, ale je možné odhalit obecné trendy.
Lidé, kteří pijí 4-6 šálků kávy denně, mají asi polovinu šancí na diabetes typu 2. Každý šálek snižuje pravděpodobnost výskytu onemocnění o přibližně 7%, ačkoli není užitečné zapojit se do příliš velkých objemů, protože to nepochybně ovlivní celé tělo. Je zajímavé, že ženy, které pravidelně pijí kofeinované nápoje, jsou méně nebezpečné než nemocné.
Vědci zjistili, že to není tak mnoho kofeinu, jako v jeho kombinaci s chlorogenové kyseliny, což je přírodní antioxidant a pomáhá regulovat hladinu hormonů. Navíc káva podporuje účinný rozklad tuků, což je důležité pro kontrolu tělesné hmotnosti, zejména u diabetu 2. typu. Pokud jste ještě předtím nepilli kávu, určitě byste neměli začít, ale pokud jste je vypili, může vám pomoci.
Škody na kávě s cukrovkou
Stává se, že kofein nepříznivě ovlivňuje rychlost získávání cukru z krve do vnitřních orgánů. Přetrvává v plazmě, a tím zpomaluje vstřebávání glukózy a ucpává krevní cévy. Pro ty, kteří jsou nuceni přísně sledovat hladinu cukru, tato vyhlídka není příliš příjemná, protože není vždy možné situaci rychle napravit.
Výhody kávy u diabetu
Na druhou stranu, u mnoha pacientů káva kvůli diuretickému účinku snižuje otoky tkání a pozitivně ovlivňuje transport glukózy v krvi. Plavidla jsou náchylnější k inzulínu a onemocnění lze rychle a snadno překonat.
Káva pro diabetes typu 2
Američtí vědci sledovali stav 180 lidí již 15 let. Diabetes typu II byl v 90 letech, z nichž polovina denně vypila 2-4 šálky kávy.
U diabetiků, probíhajících konzumentů kávy, hladina glukózy byla nižší než 5%, a kyselina močová - 10% ve srovnání s těmi, kteří neměli pít kofeinosoedrzhaschie nápojů a nebyl nemocný;
Ve skupině pacientů s diabetem u těch, kteří konzumují kofein, hladina glukózy byla o 18% nižší, a kyselina močová - 16% nižší ve srovnání s diabetiky, kteří pili žádnou kávu.
Čím nižší hladina glukózy a kyseliny močové, tím citlivější na inzulín jsou organismy dobrovolníků. Navíc kávy snižují riziko vzniku zánětlivé reakce a dokonce pomáhají zhubnout. To znamená, že pokud není individuální nesnášenlivost a nejsou žádné problémy, nevzdávejte šálek (a nejlépe 4-5 za den) svého oblíbeného nápoje.
Jak víte, jestli můžete pít kávu s cukrovkou?
Jediná jasná odpověď nemůže být. Příliš mnoho závisí na konkrétním pacientovi, stupni a charakteristice nemoci, na přítomnosti dalších komorbidit (a u diabetiků nejsou neobvyklé). Chcete-li zkontrolovat vliv kofeinu na vlastní organismus, musíte nezávisle měřit hladinu cukru v krvi pomocí glukometru.
Pokuste se vypít malý šálek kávy bez kofeinu, měřit cukr a zhodnotit stav. Nyní pijte obvyklou kávu a udělejte to samé. Pokud se hladina cukru v krvi zanedbatelně změní, můžete pít kávu, ale je důležité pochopit, který z nich a nepřidávat do ní přídatné látky škodlivé pro cukrovku.
Jakou kávu můžu pít s diabetem?
K pití kávy můžete v zásadě téměř každý, ale možná budete muset experimentovat s různými typy a recepty, které drasticky neovlivní hladinu inzulínu v krvi.
- Zelená káva je jednou z nejlepších možností, je povoleno téměř všem. Má více kyseliny chlorogenové, což pomáhá regulovat váhu a zároveň pozitivně ovlivňuje cévy a zvyšuje citlivost na inzulín.
- Přírodní káva může být také užitečná a nemůžete ji vzdát, zvláště pokud pozitivně ovlivňuje vaši pohodu. K dispozici je také kyselina chlorogenová a kofein, takže z ní je pozorován pozitivní účinek.
- Rozpustná káva, stejně jako káva z prodejních automatů jsou kontraindikovány, protože často obsahují nadbytečné doplňky, které zvyšují hladinu cukru v krvi. Přínosy neexistují, ale je zcela reálné způsobit škody na těle. Z těchto nápojů by mělo být rozhodně opuštěno.
Co může a nemůže být přidáno do kávy při cukrovce?
Lékaři jsou obecně pozitivní ohledně přidávání mléka do šálku, lepšího odstředěného mléka. Mléko při cukrovce je užitečné. Ale krém by nemělo být přidáváno, protože (dokonce bez tuku) výrazně zvyšují kalorie a zvyšují hladinu glukózy v krvi. Může se vám líbit nápoj z kávy s hubenou zakysanou smetanou (to zní divně, ale u některých diabetiků je to skutečná cesta ven a můžete si na to zvyknout).
Cukr v kávě nemůže být přidán, je lepší přejít na umělé sladidla jako aspartam a analogy. Někdo přidává fruktózu, ale vůbec se chová jinak, takže musíte být opatrný.
Výhody a poškození kávy při diabetes mellitus
Lékaři nemají přesný názor na to, jak pití kávy ovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jednoduše k dnešnímu dni je úplně a úplně nejasné, jak přesně káva a kofein obsažené v ní ovlivňují hladinu cukru a zdravotní stav diabetiků. Nicméně, stejně jako vše, co se týká zdraví, zůstává tento problém zcela relevantní. Koneckonců, pití kávy může mít jako pozitivní akci a způsobit zdraví škodu. Zjistíme to.
Vliv kávy na hladinu cukru v krvi
Někteří odborníci tvrdí a poskytují přesvědčivý důkaz, že káva může způsobit poškození diabetes mellitus. To se vysvětluje skutečností, že užívání kávy ovlivňuje zvýšení krevního cukru na 10%. Taková akce nastává, protože káva zpomaluje vstup glukózy z krve do tkání a orgánů osoby, což způsobuje zvýšení její hladiny a zvýšení produkce adrenalinu.
Ve stejné otázce jiní lékaři říkají, že pití kávy s diabetem má pozitivní účinek. Pokračování s důkazem, že nápoj zvyšuje citlivost těla na inzulín, a to přirozeně umožňuje lepší a přesnější sledování hladiny cukru v krvi.
Zajímavostí je, že citlivost na inzulín není ovlivněna kofeinem, ale látkami obsaženými v přírodní kávě. Například zelený čaj, který mezi všemi nápoji obsahuje nejvyšší množství kofeinu, nemá takový účinek jako káva.
Mezi takovými protichůdnými názory a prohlášeními je snad nejlepším doporučením zhodnotit reakci vašeho těla a váš zdravotní stav po napití kávy přísně individuálně. Je třeba vzít v úvahu, že často s diabetem mellitus existují další doprovodné nemoci a pak, u kterého z nich, může být použití kávy kategoricky kontraindikováno.
Jak nejlépe pít kávu při diabetes mellitus
Pokud se váš zdravotní stav nezhoršuje a normálně snášíte kávu, stačí dodržet některá doporučení. Používejte pouze přírodní kávu, ne náhražky nebo dokonce horší instantní nápoje. V tomto případě je samozřejmě lépe zdržet se přidávání krému a cukr by měl být nahrazen náhradou cukru. To je způsobeno skutečností, že krém má určitý obsah tuku av tomto případě může přímo ovlivnit nárůst cholesterolu a hladinu cukru.
A samozřejmě, i když jste velkým fanouškem tohoto nápoje, dodržujte opatření. Mírná konzumace přírodní kávy při diabetes mellitus nepoškodí vaši pohodu, ale pokud začnete zneužívat svůj oblíbený nápoj, pak to jen poškodí vaše tělo. V takovém případě může káva narušit krevní cukr, který přímo ovlivní vaše zdraví.
Toto video je užitečné pro prohlížení a vztahuje se k tématu ovlivněnému v tomto článku
Káva s diabetes mellitus
Káva s cukrovkou
Tento globulin, který váže globulin vázající pohlavní hormony. Odborníci tvrdí, že existuje vztah mezi tímto proteinem a rizikem vývoje diabetu. Již dávno bylo známo, že pohlavní hormony přispívají k cukrovce a SHBG reguluje nejen jejich množství, ale také se váže na receptory mnoha buněk a zprostředkovává práci hormonů.
Ještě větší přínos z kávy byl dán ženám, které měly ochrannou kopii genu SHBG. Naopak u žen se stejnou hladinou globulinu byl rozdíl v riziku diabetu mezi pijákovi a nepilinářem pouze 29%. To znamená, že v prevenci diabetu hraje SHBG důležitou roli, kterou lze zvýšit s kávou.
Káva s cukrovkou
Mohu pít kávu s cukrovkou? Samozřejmě můžete. Káva se nezvyšuje a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, neovlivňuje účinky léků na diabetes.
Avšak diabetik má zpravidla již nějakou "kytici" chronických onemocnění, určitý stupeň vyvinutých diabetických komplikací. A právě tyto odchylky v práci těla mohou být důvodem omezit kávu nebo ji zcela odmítnout.
Nejdůležitější věcí, kterou je potřeba při konzumaci kávy, je jeho schopnost zvyšovat krevní tlak a zvyšovat srdeční frekvenci. Proto by měla být hypertonika a jádra pít kávové nápoje omezená. A s vysokým krevním tlakem a arytmií a úplně opustit to.
Jak připravit kávu pro diabetiky?
Je důležité si uvědomit, že různé složky jsou přidány do kávy a ne všechny jsou pro diabetika bezpečné. Může to být cukr (který je přirozený), krém, atd. Proto před použitím služeb těchto systémů si pamatujte - cukr nemůže konzumovat diabetici, i když se jedná o inzulinovou terapii. A působení dalších složek lze kontrolovat pomocí měřiče.
Káva může být opilá rozpustná, vařená půda, a odvážně se k ní přidá po vaření náhradky cukru. Existuje mnoho náhrad cukru, cvičí sacharin, cyklamát sodný, aspartam nebo jejich směs.
Použijte stejnou fruktózu, ale tento produkt jednoznačně ovlivňuje hladinu cukru v krvi a používá se v omezené míře. Fruktóza se štěpí mnohem pomaleji než cukr, a proto umožňuje její působení kompenzovat léky a inzulín.
Krém v kávu se nedoporučuje přidávat. Mají vysoké procento tuku, což může ovlivnit hladinu cukru v krvi a bude dalším faktorem pro produkci cholesterolu v těle. Můžete přidat malé množství nízkotučné kysané smetany. Chuť je zcela specifická, ale mnoho se jí líbí.
Káva s cukrovkou, dobrá a špatná
V některých vědeckých pracích vědci zjistili, že lidé, kteří pili kávu, měli nižší pravděpodobnost cukrovky než ti, kteří nepili tento nápoj. V některých vědeckých pracích bylo zjištěno, že káva v diabetes mellitus pomáhá zvýšit koncentraci glukózy v krvi. A lidé četli a přemýšleli, jestli má káva ochranný účinek na cukrovku nebo ji zhoršuje.
Nový výzkum vám umožní zastavit toto bohatství. Ukazuje se, že káva obsahuje kofein a jiné látky, které mají multidirektivní účinek na pacienty s diabetes mellitus:
- Kofein zvyšuje koncentraci glukózy v krvi, to znamená, že má negativní vliv na tělo pacienta.
- Jiné látky mají pozitivní vliv na tělo pacienta.
- Účinek jiných příznivých látek nezmenšuje nebo odstraňuje škodlivý účinek kofeinu na tělo pacienta.
A pokud to řekne jinými slovy, káva obsahuje látky, které pomáhají lidem s cukrovkou a kofein snižuje pozitivní účinky kávy a zvyšuje hladinu cukru v krvi. To bylo dokázáno v experimentu na člověku.
Studie zahrnovala 10 pacientů s diabetes mellitus 2. typu. Všichni pravidelně vypili v průměru 4 šálky kávy denně, ale během experimentu přestali pít kávu. První den dostal každý pacient 250 mg kofeinu v kapsli na snídani a dalších 250 mg kofeinu v kapsli na oběd. To je zhruba ekvivalentní tomu, že si na každé jídlo vezmete dvě šálky kávy. Následující den tito lidé dostávali placebo tablety, které neobsahovaly kofein.
Výsledky
V dnech, kdy pacienti užívali kofein, byly hladiny cukru v krvi o 8% vyšší. A po každém jídle, včetně večeře, byla jejich hladina cukru v krvi vyšší než ve dnech, kdy nebyly užívány kofein.
Vědci věří, že u lidí s cukrovkou může káva nebo jiné nápoje obsahující kofein zhoršit kontrolu glykémie.
Diabetes, káva a kofein
Harvardský badatel Rob van Dam nedávno analyzoval veškerý výzkum na toto téma.
- Píše, že v roce 2002 vědci mysleli, že káva má pozitivní vliv na cukrovku.
- Zdá se však, že to není kofein, který činí kávu užitečnou.
- Existují další složky kávy kromě kofeinu, které mohou být dlouhodobě užitečné, aby se snížilo riziko vzniku cukrovky.
- Autorka navrhuje, aby káva bez kofeinu skutečně pomohla lidem udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou, zatímco normální káva má negativní vliv na hladinu cukru v krvi.
- Kofein, nevyvážený jinými složkami kávy, se domnívá, že může poškodit diabetiky.
- A antidiabetické sloučeniny v kávě nekompenzují škodlivé účinky kofeinu.
Koneckonců, vědci provedli další experiment, ve kterém přidali kofein do kávy bez kofeinu a po jídle u diabetiků zaznamenali zvýšení glukózy.
Co by měla být káva pro diabetiky?
Otázkou může být šířeji: „Jaká by měla být káva pro diabetes, metabolický syndrom nebo na riziko vzniku diabetu“ lze nalézt odpověď na tuto otázku pouze pro člověka samotného, a to musí být jeho vlastní vědomá volba. Ale existuje možnost volby.
1. Přírodní černá káva se nedoporučuje vzhledem k obsahu kofeinu, který zvyšuje hladinu cukru v krvi.
2. Rozpustná káva se nedoporučuje, protože:
- Obsahuje kofein
- Má mnoho zdraví škodlivých látek.
3. Doporučuje se pít kávu bez kofeinu. Ano, je lepší, aby lidé s cukrovkou a metabolickým syndromem vypili kávu bez kofeinu než s ní.
4. Doporučujeme přejít na kávu z pampelišky. Existuje příležitost bezbolestně, aby vaše zvyky vystupovaly z denní kávy, pokud začnete pít kávu z pampelišky. Tato káva na chuť a vůni jako skutečná černá káva.
Opuštění kávy s kofeinem může pomoci lidem s cukrovkou snížit riziko vzniku komplikací tohoto onemocnění nebo snížit jejich potřebu dalších léků na diabetes.
Závěry
- Nyní víte, proč někteří výzkumníci píší o výhodách kávy a jiní o škodě. V kávě existují užitečné a škodlivé látky (kofein) pro diabetiky. A příznivé látky zcela nevylučují negativní účinky kofeinu - zvýšení hladiny cukru v krvi.
- Víte, jak nahradit kávu cukrovkou, abyste zlepšili průběh této nemoci nebo ji předešli. Stačí, abyste si vybrali vlastní.
Ať už je potřeba k pití kávy u diabetu mellitis?
Podle studie zveřejněné v časopise International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences může několik šálků kávy denně zlepšit prognózu u pacientů s diabetes mellitus typu II.
V rámci této studie se zúčastnilo 200 dobrovolníků, kteří denně užívali více než 16 let 3-4 šálky filtrované kávy vyrobené z pražených kávových zrn a čekanky. Mezi účastníky mělo 90 diabetes mellitus typu II, z toho 48 lidí pravidelně pil kávu.
Účastníci krve ukazuje, že u pacientů s diabetem, kteří pravidelně konzumovaly kávu pevnou spodní hladiny glukózy v krvi v průměru o 5% kyseliny močové v průměru o 10% po dobu 16 let, v porovnání s těmi, kteří pili kávu a neměli diabetes v anamnéze.
Mezi účastníky s výsledky diabetu byly výraznější: u těch, kteří pili kávu hladiny glukózy v krvi o 20%, a kyseliny močové o 15% ve srovnání s těmi, kteří neměli pít kávu po dobu 16 let. Je třeba poznamenat, že studie ukázaly úzký vztah mezi zvýšenou hladinou kyseliny močové v krvi a rezistencí těla na inzulín.
Tím, že snížila hladinu kyseliny močové a glukózy v krvi, pití kávy pomohlo zlepšit citlivost těla na inzulín, říkají vědci. Výsledky podporují dřívější studii, která prokázala, že při užívání 4-5 šálků kávy denně se riziko vzniku cukrovky u účastníků snížilo o 29%. Navíc snížily úroveň zánětlivé reakce a také rezistenci na inzulín.
Káva obsahuje mnoho biologicky aktivních látek, o kterých se předpokládá, že mají ochranný účinek na lidské tělo. Jeden z nich - kyselina chlorogenová - je považován za silný antioxidant. Ale navzdory různým zdravotním přínosům při pití kávy vědci varují, že konzumace velkého množství kofeinu může zvýšit riziko úzkosti, mánie, úzkosti, svalových křečí a osteoporózy.
Na druhou stranu, s použitím více kofeinu (285-480 mg) denně, existují i další výhody - zlepšení zdravotního stavu osob s diabetem typu II. To je také věřil, že pití kávy může mít ochranný účinek proti některým typům rakoviny patologie, degenerativní poruchy, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba, žlučové kameny a onemocnění jater, výzkumníci na vědomí.
Káva vyhrává diabetes
Skupina vědců, vedená Dr. Rachel Huxley, na univerzitě v Sydney v Austrálii, zjistila, že čaj a káva chrání před diabetem. Výsledky studie byly publikovány v Archivu interního lékařství.
Celkem bylo v těchto studiích zkoumáno 458 tisíc lidí. diabetes typu II je často spojena s obezitou, podle National Institute of Diabetes, zažívací a Kidney Diseases (National Institute of Diabetes a zažívací a Kidney Diseases), Spojené státy americké, postihuje asi 8% populace USA.
Ukázalo se, že u každého denního šálku kávy je riziko vzniku cukrovky sníženo o 7%. Šest studií uvádí, že denní příjem 3-4 šálků kávy bez kofeinu snižuje riziko vzniku cukrovky o 36%. A v sedmi studiích týkajících se vztahu čaje a diabetu se uvádí, že zařazení nejméně 3-4 šálků denně snižuje riziko cukrovky o 18% každý den.
Diabetes mellitus typ 2 (inzulín-nezávislý) se obvykle vyvine u lidí nad 40 let, kteří mají nadváhu. Ve svém těle, na rozdíl od pacientů s diabetem typu I, se inzulín vyrábí, ale nepoužívá se správně. Jedním z důvodů je nedostatečný počet receptorů pro inzulín.
V tomto případě glukóza nemůže zcela proniknout do buněk a hromadí se v krvi. Bylo zjištěno, že u cukrovky typu II hladiny cukru v krvi pomáhají kontrolovat skořici, kokcinii a zelený čaj.
Výhody a poškození kávy pro diabetiky
Na chvíli je nekonečná debata o tom, zda je možné pít kávu v diabetes mellitus. Jak ovlivňuje káva hladiny cukru v krvi a co může pravidelné užívání kávy způsobit diabetikům? Tyto otázky jsou stále otevřené a všichni lékaři světa jsou rozděleni do dvou protikladných táborů: těch, kteří jsou "pro" a "proti" kávě.
Nemoc, jako je cukrovka, v současné době trpí poměrně velkým počtem obyvatel naší země. Navrhuji vynechat zastrašující statistiku, protože v tomto článku budeme hovořit o dalším - o možnosti pití kávy u diabetes mellitus.
Mnoho lidí trpících touto chorobou patří k fanouškům kávy, ale kvůli špatnému zdravotnímu stavu je nuceno popírat sebe sama potěšením vypít jednu šálek kávy denně. Lékaři a odborníci na výživu často musí odpovídat na otázky, jako "jak káva působí na krevní cukr?" Nebo "mohu pít kávu v diabetes mellitus?".
Jako obvykle jsou názory specialistů na tyto otázky rozděleny a lze nalézt zcela opačné pohledy. Lékaři, kteří se postavili proti užívání kávy při cukrovce, tvrdí, že tento nápoj má schopnost výrazně zvýšit hladinu cukru v krvi, což může mít vážné následky.
V některých případech se podle statistik zvyšuje hladina cukru až 8-10%. Podle analýzy kofein obsažený v nápoju zabraňuje průniku glukózy z krve do orgánů a tkání, což zvyšuje produkci adrenalinu a zvyšuje hladinu glukózy v krvi.
Takové změny jsou samozřejmě dočasné, ale pravidelná a mírná spotřeba kávy zpomaluje vývoj diabetu a jeho následků. Například pár šálků černých káv denně může udržovat požadovanou hladinu cukru po dobu několika hodin a zabránit zvýšení hladiny glukózy po jídle.
Dále - více. Takže v roce 2011 Američtí vědci otřásli celým světem svým odvážným prohlášením. Američtí vědci zveřejnili vědecký článek, který odhaluje mechanismus ochranného účinku kávy, který zabraňuje vývoji diabetu 2. typu.
Závěry lékařů byly potvrzeny výsledky experimentu, ve kterém bylo zařazeno 359 pacientů s diabetem mellitus, stejně jako 359 zdravých dobrovolníků stejného věku. V důsledku experimentu analytici zjistili, že konzumace čtyř šálků kávy denně snížila o 56% riziko vzniku diabetu 2. typu.
Nicméně, ženy, které pijí kávu, riziko vzniku cukrovky je mnohem nižší než u mužů. Profesor Simin Liu (Simin Liu), jeden z organizátorů experimentu, říká: „Je třeba upřesnit, že používání kávy bez kofeinu nezvyšuje hladinu globulin bílkovin, takže káva nepomůže zabránit rozvoji diabetu.“
Čtenář musí pochopit, že výsledky výzkumu prováděné americkými vědci jsou správné pouze v určitých případech a vliv kávy závisí výhradně na individuálních vlastnostech lidského těla. Takže osoba s diabetem už má řadu chronických onemocnění a komplikací, které mohou způsobit omezení nebo vyloučení kávy z denní stravy.
Někdy je krém nahrazen malým množstvím nízkotučné smetany. Nepochybuji, chuť kávy se zakysanou smetanou je velmi specifická, ale mnoho diabetiků se jí líbí. Jinými slovy, káva a cukrovka jsou velmi obtížnou otázkou, kterou může odpovědět pouze kvalifikovaný odborník po analýze jednotlivých vlastností lidského těla.
Jedna věc je jistá - milovníci kávy nemusí tento nápoj úplně opustit, protože v tomto případě nejdůležitější není použití nebo kávu, ale její množství. Před rozhodnutím o určitém kroku musí diabetici konzultovat se svým ošetřujícím lékařem.
Káva při cukrovce: vědecké fakty
Pro diabetiky je dieta hlavním problémem celého života. Co můžete jíst a pít, jak to ovlivní cukr a pohodu? Bohužel se mnoho lidí soustřeďuje na jídlo, zcela zapomíná na nápoje, což je také velmi důležité.
Je kofein hrozbou pro diabetiky? Koneckonců, dvě šálky voňavého nápoje mohou obsahovat až 300 mg tohoto alkaloidu a je třeba velmi dobře pochopit jeho účinek. Řekněme hned, že u většiny zdravých dospělých osob kofein nezvyšuje hladinu glukózy v krvi.
Dokonce i 400 mg kofeinu denně je považováno za poměrně bezpečnou dávku. Ale co když trpím diabetem mellitus, a kromě toho mám buchtu komplikací? V našem dnešním článku se obracíme na vědecké fakty a věrohodný názor západních odborníků, kteří budou mluvit o bezpečnosti kávy při cukrovce.
Několik čísel a teorie
Podle American Diabetes Association, od roku 2012, 29,1 milionu lidí ve Spojených státech trpělo nějakou formou cukrovky. V tomto případě je 8,1 milionu Američanů, podle odborníků, nemoc je tajná a zůstává bez léčby a jakékoli stravy. V jiných zemích není o nic lepší.
V přírodě existuje více než 60 rostlin, které obsahují kofein. Mezi nimi jsou kávová zrna a čajové listy. Alkaloid kofein se přidává k energetickým nápojům a se aktivně používá v lékařství v následujících onemocněních a stavech:
- astenický syndrom
- křeče mozkových cév
- útlaku funkcí CNS
- arteriální hypotenze
- nadměrná ospalost
Kofein aktivuje duševní aktivitu, "probudí" mozku, eliminuje únavu a zlepšuje koncentraci. Současně zvyšuje tlak a diurézu.
Moderní vědecké poznatky
Studie na Harvardské škole veřejného zdraví zjistila, že milovníci kávy mají o 11% menší pravděpodobnost, že budou trpět diabetem typu 2. Chcete-li to udělat, stačí spotřebovat alespoň 1 šálek kávy denně. Také vědci zjistili, že lidé, kteří se pilně vyhýbají kávu, dostávají diabetes o 17% častěji.
Analýza potvrdila, že riziko diabetes mellitus je nepřímo úměrné množství spotřebované kávy. Je zajímavé, že jak tradiční tak i bezkofeinové nápoje mají ochranné vlastnosti. Důležitost fyzické aktivity v diabetu neustále zdůrazňují lékaři. Další malá studie zjistila, že kofein v kombinaci s intenzivním cvičením může dále snižovat hladinu cukru v krvi. Hlavní věc není přehánět.
Výhody a nevýhody kávy
Kromě alkaloid kofein v kávě jsou desítky biologicky aktivních látek různé chemické struktury. - polyfenoly, proteiny, monosacharidů, lipidů, organických kyselin, minerálních solí, atd. Některé americké vědci jsou přesvědčeni, že jedinečné vlastnosti kávy jsou polyfenolické látky struktura - známé antioxidanty.
Taková směs užitečných přísad, zdánlivě, může nejen zpomalit vývoj diabetu, ale také hrát roli při jeho komplexním léčení. Zdá se, že problém je vyřešen a milovníci kávy se mohou radovat.
Ale ne všechno tak růžové: existují vědecké studie, které souvisejí spotřebu kávy se zvýšenou hladinou glukózy a vývoj inzulínové rezistence - zhoršení metabolické odpovědi organismu na hormon inzulín. Podle jednoho z těchto prací, tak 100 mg kofeinu může zvýšit hladinu cukru v krvi u zdravých mužů, kteří trpí nadváhou.
Navíc káva údajně může v některých případech negativně ovlivnit pas. Pracovníci odboru dietetiky a výživy na univerzitě Harokcopio (Řecko) dlouho studovali vliv různých dávek kávy na hladinu cukru v krvi a hladině inzulínu. Projekt zahrnoval 33 osob s různou tělesnou hmotností - pouze 16 žen a 17 mužů.
Poté, co konzumovali 200 ml neslazené kávy, analytici odebrali krev. Řecké dietky dospěly k závěru, že užívání kávy na krátkou dobu zvyšuje koncentraci cukru a koncentraci inzulínu v krvi. Navíc je tento efekt komplexní závislostí na tělesné hmotnosti a pohlaví účastníků.
Jaké závěry lze vyvodit?
S tolika málo studovanými a vícesměrnými faktory vidíme, že káva s cukrovkou není vždy 100% užitečná. Ale ani tento nápoj nemůžete démonizovat. Je dobře známo, že káva a čaj bez kofeinu nezpůsobují výkyvy cukru v krvi. Vysoký obsah kofeinu v nápoji však může mít nežádoucí účinek.
Dietici jednohlasně opakují, že nejlepším nápojem pro diabetika je čistá voda. Pokud pijete kávu, nezapomeňte regulovat glukózu a zdraví! Přidejte cukr, krémy, karamely a další radost do kávy.
Endokrinologové světově proslulé Mayo Clinic (USA) se domnívají, že dokonce zdravý dospělý člověk by neměl konzumovat více než 500-600 mg kofeinu denně, což odpovídá 3 až 5 šálkům přírodní kávy. Jinak takové nežádoucí účinky:
- nespavost
- přeexponování
- podrážděnost
- trávení
- svalový třes
- tachykardie
Všimněte si, že existují obzvlášť citliví lidé, pro něž bude i hodně kávy. Muži jsou citlivější na účinky kávy než ženy. Tělesná hmotnost, věk, zdravotní stav, léky - to vše předurčuje, jak káva ovlivní vaše tělo.
Proto je těžké rozhodnout, zda je káva užitečná při cukrovce nebo je škodlivá. Nejlépe se spoléhat na energii kofeinu po bezesné noci. Místo toho se pokuste vést zdravý a měřený životní styl, jíst správně, mít dostatek spánku a nezapomeňte pravidelně se pohybovat.